Conservations & Cuissons -
 

Conservations & Cuissons

Bien conserver la viande au réfrigérateur

Quelles règles suivre pour congeler de la viande ?

Quelles règles respecter pour décongeler une viande correctement ?

Comment faire mijoter ou braiser une viande ?

Comment rôtir une viande ?

Quels sont les différents degrés de cuisson du bœuf ?

Comment cuire un steak haché surgelé ?